Libri su Viticoltura ed enologia

Le nez du vin - New oak casks - La botte di rovere 12 aromi

Jean Lenoir

• €80,00

12 aromas illustrate new oak’s influence on wine. The species, origin, age, drying methods and level of barrel toast all help...

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Le nez du vin - La botte di rovere 12 aromi

Jean Lenoir

• €80,00

12 aromi raccontano l’influenza dell’affinamento in botti di legno nuovo. A seconda dalla specie, dell’origine, dell’età, dell’essiccazione, della tostatura, questo legno...

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Bio Viti Enologia ...o nò?

Albino Morando

• €35,00

L'obiettivo di questo libro è di fornire in modo semplice, immediato e figurato ( grazie a quasi 1500 foto )...

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Il trattamento delle acque reflue in enologia

P. Berta, M. Minetti, R. Stecchi

• €19,00

Gli studi e le ricerche sul trattamento delle acque reflue di cantina hanno registrato negli ultimi anni considerevoli sviluppi. Oggi...

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Architetture contemporanee per paesaggi vitivinicoli

Alessandro Sonsini

• €25,00

Una nuova generazione di cantine, caratterizzata da un mix di spettacolarità e innovazione tecnologica e per questo definite "d'autore" o...

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Vini bianchi tecnologia di produzione

Mario Castino

• €15,00

Il testo fornisce grandi e piccole innovazioni quali: il prelievo del campione di uva nel vigneto per il controllo qualitativo,...

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Viticoltura meccanizzata

Scelta delle macchine, adeguamento dei vigneti, valutazioni economiche, organizzazione del lavoro

Enrico Baldini - Cesare Intrieri

• €19,90

Molti lavori agricoli sono da tempo affidati alle macchine, ma in viticoltura sono ancora numerosi i vigneti in cui la...

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L'uva da tavola

la coltura, il mercato il consumo

Mario Colapietra

• €64,50

E' uno strumento di consultazione che, per il suo contenuto tecnico-scientifico e l'attualità degli argomenti trattati, costituisce una valida guida...

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Meccanizzazione vigneto

speciale phytomagazine 08

Autori Vari

• €7,50

La meccanizzazione delle principali operazioni tipiche del vigneto consente oggi di ottenere ottimi risultati sul piano sia qualitativo sia economico....

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Guida del viticoltore

impianto e gestione del vigneto, potatura e difesa delle avversità, aggiornamenti legislativi

Carlo Saracco, Matteo Monchiero

• €34,50

Anche nel campo viticolo, le innovazioni e le rivoluzioni di idee, di concetti, di giudizi si succedono con tale velocità...

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