Cuisine Marocaine entre copains
Ghislaine Danan-Bénady
Voyagez au coeur des meilleures recettes de la cuisine marocaine, de ses saveurs et de ses couleurs. Apprenez à décliner...
Sant'Elia Cagliari. Deviazioni inedite raccontate dagli abitanti
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Affiancati dal cuoco-filosofo Don Pasta (per il New York Times uno dei più geniali attivisti del cibo al mondo) i...
Gli irrinunciabili. Il piacere del fatto in casa
Natalia Piciocchi, Grazia Cacciola
Fai la pasta giusta: i metodi, gli ingredienti e oltre 60 ricette per fare in casa tutti i tipi di...
Sergio Chiesa
Il metodo Kousmine cura, spesso con esito decisivo, un'ampia gamma di malattie: in pratica tutte quelle che sono legate a...
Susi Piroué
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Xiao Hui Wang, Cornelia Schinharl
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Il grande libro della cucina internazionale
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a cura delle edizioni Time - Life
Sei volumi della serie cucinare meglio; i titoli di questa serie sono: pesci e frutti di mare, uova e formaggio...
a cura delle edizioni Time - Life
Sei volumi della serie cucinare meglio; i titoli di questa serie sono: Verdura e frutta - Pane focacce, biscotti -...
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MANZO E VITELLO:introduzione, arrostire, cuocere alla griglia, friggere e saltare, brasare, bollire e sobollire, metodi diversi di cottura, antologia delle...
