Libri di Cucina naturale

Cucinare tofu e seitan - ricettari a colori

100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

Cristina Franzoni, Barbara Sambari

• €13,00

Le ricette di questo libro, rivolte sia a coloro che hanno già effettuato una scelta vegana che a chi si...

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Joia i nuovi confini della cucina vegetariana

Pietro Leeman

• €14,90

Nel 1989 Pietro Leemann, assieme a un gruppo di amici e a Nicla Nardi, apre il ristorante Joia. L'intento, già...

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Riciclare in cucina

l'arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi

Giuliana Lomazzi

• €13,00

Ogni anno gettiamo nella spazzatura 179 chili di cibo buono, uno spreco insensato per il nostro portafoglio e una fonte...

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Il lievito madre

ricette salate e dolci facili da realizzare

Anna Marconato, Emanuela Sacconago

• €12,90

Una pasta madre semplice da usare e da conservare e assolutamente naturale, rinfrescata con farine integrali bio. Non solo ricette...

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La rivoluzione della forchetta vegan

una dieta di cibi vegetali può salvarti la vita! - con 125 gustose ricette

a cura di Gene stone

• €14,50

Una rivoluzione sta iniziando sulle nostre tavole e sta coinvolgendo sempre più persone in italia e nel mondo. Ci sono milioni...

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Le ricette del Dottor Mozzi 2

il pane senza glutine e...

Esther Mozzi, Gianfranco Negri

• €17,00

Adesso sarete voi lettori, appassionati e affezionati "seguaci dei miei consigli" a mettervi all'opera per sperimentare, a seconda delle vostre...

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Manuale dei cibi fermentati

come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorle, insalatini e tanti altri alimenti fermentati dalle elvate proprietà nutrizionali

Michela Trevisan

• €14,00

La fermentazione dei cibi è una tecnica antica di conservazione e manipolazione degli alimenti, che oggi merita di essere riscoperta...

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I dolci della salute

Simone Salvini

• €19,90

Chi ha detto che i dolci buoni non possono essere anche sani e leggeri? In questo volume Simone Salvini presenta...

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Tutto crudo in cucina

90 ricette per divertirsi con piatti gustosi e fantasiosi che non hanno bisogno di fornelli - 100% vegan

Sara Cargnello

• €13,00

Mentre i nostri più lontani antenati mangiavano cibo crudo, nel nostro immaginario un piatto per essere appetibile deve essere cotto.  Questo...

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Buona tavola, salute e bellezza con aglio e cipolla

Paolo Federici

• €9,90

Sapere apprezzare le virtù curative e nutrizionali di aglio e cipolla è un modo per migliorare la qualità della vita,...

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