Claude Aubert
Ma quali cereali possiamo mangiare? In quale forma?E in quale quantità? Con quali altri alimenti possiamo abbinarli?Come possiamo cucinarli perchè siano saporiti?Non...
Claude Aubert, Emmanuelle Aubert
La cucina tradizionale è la cucina naturale per eccellenza poichè segue le regole dietetiche assolutamente salutari: è questa la scoperta...
Il Libro di Cucina per gli Amici degli Animali
Fondazione Gabriele
Un vero gioiello del fai da te per chi ama la cucina vegan: tante saporite ricette, tutte senza carne, pesce,...
Karl J. Abrams
Proprietà terapeutiche e nutrizionali dell'alga Klamath, una guida verso una salute ottimale. Il professor Abrams, Vi da la possibilità e...
Peter e Montse Bradford
Un'esauriente guida all'uso di questo cibo nutriente,saporito,versatile.Le alghe sono verdure che crescono nel mare e che non hanno nulla...
Luciano Mignolli
Una breve storia sul farro e delle sue caratteristiche con una serie di interessanti ricette per i primi , secondi...
Alice Savorelli
Un ricettario dedicato alla valorizzazione dei principi nutrizionali di ciascuna alga e al loro utilizzo in cucina. Questi concentrati...
Bernard Montelh
I segreti dell’aglio è corredato da alcune ricette che offrono diversi spunti per utilizzare l’aglio in cucina, sfruttandone le innumerevoli...
