Libri su Vini, bevande, distillati

Italia di cantina in cantina

alla scoperta della cooperazione di qualità

Mario Busso, Nicolò Regazzoni

• €35,00

La politica vitivinicola delle cantine cooperative in Italia da sempre ha teso a radicalizzarsi sull''area produttiva creando uno stretto legame...

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Bere nel medioevo

bisogno, piacere e cura

Jean Verdon

• €22,00

Il vino fa risplendere i secoli bui del Medioevo: è una bevanda sana, consumata a tutte le età, allontana i...

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Agitato & mescolato

i cocktail di Douglas Ankrah

Douglas Ankrah

• €22,50

Ogni settimana centinaia di menu spariscono dai due locali londinesi di Douglas Ankrah. Alcuni potrebbero essere dei souvenir in ricordo...

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Osti e tavernieri

il vino nella Venezia medioevale

Vittorio Gottardo

• €13,50

Osti e tavernieri è un libro di ieri, che ci fa conoscere antiche vicende di osti e osterie, ma è...

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Grappa & Mercato

Nomisma

• €18,00

Un attento lavoro di ricognizione e omogeneizzazione dei dati, provenienti da diverse fonti, ha permesso di gettare nuova luce sulla...

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Vini e spumanti

i migliori d'Italia

Angelo Peretti

• €18,00

Il meglio della produzione di vini e spumanti italiani, regione per regione, cantina per cantina. Con i giusti abbinamrnti gastronomici e...

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MaccAgri Soft CD-Rom

Data Base: Macchine Agricole - Software di calcolo costi di esercizio

M. Lazzari e ARVAtec

• €78,00

Una banca dati immagini completa e aggiornata per conoscere, approfondire e indagare il vasto settore delle macchine agricole. Un software efficace...

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Sommelier

imparare a degustare in 10 lezioni

Giuseppe Sicheri

• €15,00

Una guida per imparare le tecniche di degustazione: scegliere il vino, riconoscerne il carattere e il gusto attraverso l'analisi sensoriale...

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Il libro completo del caffè

Maria Linardi, Enrico Maltoni, Manuel Terzi

• €29,00

Un'opera che svela l'universo nascosto dietro un prodotto dalla tradizione secolare: il caffè. Partendo dalla diffusione dei chicchi dal Corno...

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Il buon vino

1100 vini per bere bene e spendere il giusto

Carlo Cambi

• €9,90

La guida segnala 1100 cantine, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, con i profili dei winemaker e dei vignaiali, i vitigni...

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