Libri su Vini, bevande, distillati

Osterie d'Italia 2023

sussidiario del mangiarbere all'italiana

Eugenio Signoroni, Francesca Mastrovito

• €24,00

Con la recensione di più di 1700 locali, l’edizione 2023 del sussidiario del mangiarbere all’italiana offre una panoramica completa e...

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Amarone e oltre

Masi: 250 anni di vendemmie, famiglia e imprenditorialità Prefazione di Giuseppe Lupo

Sandro Boscaini

• €20,00

Un racconto - lungo 250 anni - affascinante e vivace, in cui le vicende della storia si intrecciano con quelle...

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Bere come una vera rockstar

100 ricette per ricreare I drink che hanno ispirato i giganti della musica

Julia Abramoff, traduzione di Valentina Ballardini

• €14,90

Lettori, aspiranti rockstar, appassionati di musica e bevute, barman amatoriali: questo libro è per voi. Troverete ricette, dosi, consigli, aneddoti...

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Vinum

La civiltà del vino nei secoli: storia e storie

Danilo Gasparini, Paolo Scarpi

• €20,00

Il vino è un prodotto antico, carico di significati, di valori, di simboli. Le prime testimonianze documentate risalgono al 5000...

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Il tempo in una bottiglia

storia naturale del vino - illustrazioni a colori di Patricia J.Wynne

Rob DeSalle, Ian Tattersall

• €29,00

Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, antropologia e molto altro. Parlando di fronte a un bicchiere di...

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Storie di vino fra la Germania e il Garda

a cura di Luciano Bonuzzi

• €25,00

Volume che narra dell'incontro dei popoli tedeschi con il vino Bardolino sulle sponde del lago di Garda a cura del...

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Idromele

miti, storia e preparazioni della bevanda degli dei

Marco Gavio De Rubeis

• €10,00

Nato all'alba della nostra cultura, l'idromele si è diffuso in tutte le regioni del mondo conosciuto, dall'Oriente all'Europa settentrionale passando...

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I colori dell'idromele

Compendio per la produzione casalinga di idromeli, melomeli e braggot

Marco Parrini

• €16,90

L’idromele è la bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione del miele ed è considerato il più antico fermentato al mondo. ...

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Marketing del vino

dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico

Slawka G. Scarso

• €34,90

Quello del vino è uno dei settori trainanti del Made in Italy e dell’agroalimentare, un settore con grandi potenzialità di...

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Umbria

edizione speciale a cura di Civiltà del Bere

Regione Umbria, Assessorato Agricoltura

• €20,00

Per gli argomenti guardare nel pdf allegato....

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