Libri su Vini, bevande, distillati

Guida al vino quotidiano - i migliori vini d'Italia a meno di 10 euro

365 vini - 1000 enoteche - 1200 abbinamenti

a cura di Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni, Fabio Pracchia

• €14,90

La storica ''Guida al Vino Quotidiano'' di Slow Food si fa più fresca, in veste e contenuti, e persegue, con...

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Vini spumanti e frizzanti

viticoltura ed enologia

Lorena Castellari, Vincenzo Tini, Fabio Coloretti, Carlo Zambonelli

• €38,50

I vini spumanti, per nascita e per tradizione, sono considerati prodotti d'élite ed è quindi ragionevole che chi intenda produrre...

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Il vino nel mondo antico

archeologia e cultura di una bevanda speciale

Sefano de' Siena

• €20,00

In un libro denso di nozioni, di documenti e di analisi talmente particolareggiate da trasformare anche le più piccole tracce,...

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Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani

Michele Grassi

• €26,50

Viaggio tematico nell'Italia dell'eccellenza gastronomica. Viaggio strategico e capillare, perchè capace di penetrare anche in quei molti ma ristrettissimi territori...

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Il Balsamico della tradizione secolare - seconda edizione

storia conoscenze tecniche ed esperienze vissute intorno all'aceto balsamico tradizionale di Modena

Francesco Saccani, Vincenzo Ferrari Amorotti

• €29,00

Vivere con il "balsamico" non è un semplice e curioso modo di dire. Operare in acetaia con amore e passione,...

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Non è il vino dell'enologo - lessico di un vignaiolo che dissente

con le prefazioni di Jonathan Nossiter e Giampaolo Gravina

Corrado Dottori

• €13,00

Corrado Dottori è un vignaiolo che produce Verdicchio e non solo sulle colline marchigiane. È approdato alla vigna dopo essersi...

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Sauternes

viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario

Cinzia Benzi, Laura Di Cosimo

• €50,00

Un viaggio tra gli chàteaux nel cuore della regione del Sauternes alla scoperta delle tecniche e dei segreti che ruotano...

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Bollicineterapia

la via frizzante alla felicità

Chiara Giovoni

• €11,00

Le bollicine fanno bene? Senz'altro sono subito associate alla gioia, alla festa, al primo sorso di spumante bevuto da...

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Il vino e il divino

Jean-Robert Pitte

• €10,00

Il vino scese dal Caucaso, intorno al terzo millennio. La sua espansione nel mondo, dopo i momenti trionfanti...

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Luigi Veronelli - la vita è troppo corta per bere vini cattivi

Gian Arturo Rota, Nichi Stefi

• €16,50

Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a...

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