Monaldo D'Antonio
I brindisi felici non sono mai fatti da soli, a differenza dei brindisi tristi. I brindisi felici vogliono l'amicizia, che...
Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan, Oscar Galeazzi
Il modo più semplice e veloce per conoscere e gustare il vino. Appassionati di vino novelli e non, brindiamo! Il...
Stefano Pronti con Mario fregoni
Storia e cultura del vino è una vera e propria "storia sociale del vino". Prendendo spunto dalle fonti latine, il...
Atlante dei territori del vino italiano
Curato da: Enoteca Italiana di Siena, Ministero delle politiche agricole e forestali, Istituto Geografico Militare
L'Atlante, edito da Pacini Editore insieme all'Enoteca Italiana di Siena, con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e...
a cura di Costantino Cipolla
La figura del Maestro di vino, eredità dell'epoca rinascimentale italica, rappresenta oggi una professionalità tecnico-pratica sospesa tra arte e scienza,...
Ideario del caffè. 70 idee a base di caffè
Illy Università del Caffè
Una raccolta di idee a base di caffè, che presenta 70 interpretazioni, classiche o innovative, semplici o più amata del...
Vini naturali d'Italia 2.0 - nuovo manuale del bere sano tra moda e verità
Giovanni Bietti
Dopo il successo dei quattro volumi di Vini naturali d'Italia Giovanni Bietti fa il punto della situazione sul mondo dei...
Valle di Cembra - il territorio, la gente, il vino
Sergio Ferrari, Stefano Elena
Il volume contiene una serie di contributi che spaziano su tutto quanto è Valle di Cembra e Müller Thurgau. «Un...
Sandro Bellei
Piccolo viaggio nel mondo di un vino che ha scalato le classifiche delle guide. Fra storia, tecniche di...
