Le nez du vin - i vini bianchi
12 aromi
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Le nez du vin - i vini bianchi
- Le nez du vin • Vini, bevande, distillati • Viticoltura ed enologia
- Editore: Jean Lenoir
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 17 x 25
- Pagine: 12 flaconi + 2 libretti
- € 78.50
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Primo piano sui 12 aromi fondamentali dei vini bianchi e degli champagne. Un libretto generale sull’olfatto e la degustazione 12 testi esplicativi illustrati rivelano in che modo ed in quali tipologie di vini questi aromi-chiave si manifestano. Grandi vini bianchi di Francia e del mondo sono portati ad esempio.
Gli aromi presenti sono: limone, pompelmo, ananas, litchi, moscato, pera, biancospino, miele, germoglio di ribes nero, burro, pane tostato, nocciola tostata.
Gli aromi presenti sono: limone, pompelmo, ananas, litchi, moscato, pera, biancospino, miele, germoglio di ribes nero, burro, pane tostato, nocciola tostata.
Saper riconoscere gli aromi è un asso nella manica che permette di dominare la degustazione...
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