Il quaderno delle zucche. Le ricette della tradizione
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- Cucina
- Editore: Kellermann editore
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 15 x 21
- Pagine: 96
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Finalmente vede la luce il sesto dei nostri Quaderni. "IL QUADERNO DELLE ZUCCHE", con oltre ottanta ricette tradizionali raccolte da Ida Benedini, e' adatto per preparare e gustare le pietanze preparate con questo nobile, seppur bistrattato frutto dei nostri orti. E' composto da 96 pagine, e come gli altri, e' realizzato come i vecchi quaderni di un tempo, con i bordi arrotondati e colorati. All'interno le ricette sono scritte a mano e corredate da simpatiche illustrazioni.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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