Burton anderson
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L'autore,prestigioso giornalista, ripercorre la storia della Franciacorta,ne illustra la realtà vinicola attuale,ne delinea lo scenario produttivo futuro;con un capitolo dedicato...
Burton anderson
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Geologia dei vini italiani - Italia settentrionale
M.B.Cita, S.Chiesa, P.Massotta
Paesaggi vitati, rapporti fra substrato, suoli, morfologia del terreno e viticoltura, illustrati con molte immagini che mettono in evidenza il...
Michela Scibilia
Una fortunata guida attraverso la quale, foresti -ma anche indigeni- potranno avventurarsi in laguna sicuri che, tra i posti segnalati...
Gli Alcolici nel mondo dalla A alla Z
Ezio Falconi
La più completa e inedita fonte di consultazione dei liquori alcolici prodotti nel mondo. I metodi di lavorazione, le più...
Dalle terre del Colleoni i vini Valcalepio
Sergio Cantoni, Luigi Odello
Dalle terre del Colleoni i vini Valcalepio, accompagna il bevitore saggio e l’operatore enologico alla scoperta di un comprensorio vitivinicolo...
Giuseppe Vaccarini
Alla descrizione puntuale delle fasi di degustazione fanno seguito i criteri dell’abbinamento fra cibo e vino, le precise indicazioni sulla...
Pochlëbkin Vìl'jam Vasìlevic
Il liquore che viene dal freddo. Della vodka, l’Europa occidentale e mediterranea ha un’idea vaga: sa che è il distillato...
Maurice Bensoussan
Il volume presenta la prima storia completa della vite e del vino negli Stati Uniti. Un libro utile per gli...
Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
Espresso Italiano Tasting est la somme de ce qui a été fait dans le domaine...
Jane Pettigrew
Il testo presenta: preziosi consigli su cosa e dove acquistare - oltre 70 selezioi di tè descritte e illustrate...