Come non farci mangiare dal cibo con lettera di Enzo Bianchi
Carlo Petrini
- €12,00
Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è...
Carlo Petrini
Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è...
A cura di Fabiano Miceli e Enos Costantini
Da punti di osservazione distinti, il volume approfondisce il tema della diversità biologica nelle specie coltivate nell’area a cavallo delle...
Il campo in conca, l'arte dell'orto
Maria Pagnini
«L’arte dell’orto» è molto di più di un classico manuale per coltivare gli ortaggi: è un libro pratico ma insieme...
a cura di Edimedia
Dalla scelta del terreno alla sua lavorazione, dal compostaggio alla lotta biologica, un manuale completo per tutti coloro che vogliono...
Allessandro Pistoia, Redazione Vita in Campagna, Arnaldo Zenti
Una guida al compostaggio domestico per recuperare e riutillizzare come fertilizzanti i rifiuti organici dell'orto, del giardino e della cucina. -La...
Bruno Massa
Una puntuale analisi del problema della salvaguardia della biodiversità, che chiarisce "l'utilità" e l'importanza della sua difesa e conservazione nei...
Gary Snyder
«La poesia e l’arte si trovano vicino alla “natura” […]. L’immaginazione è il lato selvatico della coscienza, libero e imprevedibile,...
Stefano Masini e Cinzia Scaffidi
Ogni linguaggio ha la sua grammatica e il libro considera l'agricoltura industriale e quella tradizionale come due modi diversi...
Dalla parte degli ultimi. Una via per i diritti dei contadini
Vandana Shiva
Vandana Shiva si è riconosciuta appieno nelle tematiche sollevate da Slow Food con Terra Madre, l'incontro mondiale delle comunità del...