Categoria: Viticoltura ed Enologia
Testi tecnico - scientifici, manuali pratici e guide destinate ai viticoltori e agli appasionati. Libri sia per professionisti che per amatori e studenti
best seller:  Il controllo del vino attraverso l'analisi di A.A.V.V.
 
 
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Gli elefanti sono i pi¨ grandi animali terrestri oggi viventi. Come le enormi balene che solcano gli oceani, non sono particolarmente pericolosi per le creature pi¨ piccole, ma provocano enormi sconvolgimenti nell'ambiente in cui vivono.
 
   
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Antoine LebŔgue
Le livre de cave
 
Luca Martini
99/100
 
a cura di Giovanni Gregoletto, Carlo Moriggi, Paolo Antoniazi, Massimo Lunardon, Enrico Dal Zotto
Accidenti, malattie e parassiti della vite
 
Paolo Giudici, Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Aceti fai da te
 
Giusi Mainardi, Pierstefano Berta
Ampelografia italiana del 1800
 
Luigi Odello
Analisi sensoriale l'approccio facile
 
a cura di Guido Sancisi
Antichi appunti di enologia
 
Giulio Cesare Turtura
Antologia degli aceti balsamici
 
Stazione sperimentale per la viticoltura sostenibile
Appunti per il vignaiolo naturale
 
Alessandro Sonsini
Architetture contemporanee per paesaggi vitivinicoli
 
a cura di Adriana Sarro
Architetture del vino
 
Pantaleo Provenzano
Aromi & gusto del vino
 
Chiara Vigo
Arte e vino
 
Eugenio Brentari, Luigi Odello
Assaggiare e far di conto
 
Andrea Zanfi, Gi˛ Martorana fotografie
Atlante degli spumanti d'Italia
 
Curato da: Enoteca Italiana di Siena, Ministero delle politiche agricole e forestali, Istituto Geografico Militare
Atlante dei territori del vino italiano
 
Attilio Scienza
Atlante geologico dei vini d'Italia
 
Hugh Johnson, Jancis Robinson
Atlante mondiale dei vini
 
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