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Fabio Giavedoni
Guida ai vitigni d'Italia - nuova edizione aggiornata
storie e caratteristiche di 700 varietą autoctone
 

Il pił ricco e completo catalogo delle varietą di vite italiane.

Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano.

Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversitą.


isbn: 9788884994929
pagine: 638
formato: 13 x 19
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2017
euro 16.50
 
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