La collezione “Le Macchine da Caffè” di Caffè Cagliari vanta più di 80 esemplari di macchine da caffè espresso, di grande valore storico e stilistico: dalle prime macchine a colonna con funzionamento a vapore del periodo 1908-1940 a quelle con sistema a leva o pistone manuale del dopoguerra, fino ai primi modelli con sistema ad erogazione continua degli anni ’60 e ’70.
Il catalogo “Espresso! Le Macchine da caffè” presenta una panoramica completa della collezione con schede tecniche e immagini descrittive di ogni macchina, arricchite da un ampio apparato iconografico di pubblicità e depliant tecnici d’epoca.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.