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Mauro Fermariello
Andar per cantine - Valpolicella
i luoghi da visitare, le persone da conoscere
 
"I vini previsti dal disciplinare per questa zona sono il Valpolicella, l'Amarone e il Recioto; sono tutti uvaggi, ottenuti da vitigni autoctoni, e radicati da così tanto tempo in queste valli che già Plinio il Vecchio, nel primo secolo d.C., commentava: "Avevano un tale amore per la propria terra che, trapiantate in altre zone, perdevano tutta la loro fama e la loro qualità"."
Dentro ogni sorso di vino c'è una storia.
E andar per cantine è il modo migliore per conoscerla. Visitando i territori in cui il vino cresce e acquista il suo carattere (i colori, i profumi, la luce...).
E incontrando i vignaioli che lo producono, la loro passione, la loro fatica, la loro follia. 
Questo libro, nato da un blog di successo, è un viaggio per vigne e per cantine fatto da un appassionato come tanti, ma con un talento speciale per le immagini e le parole che servono a raccontare le storie.

Mauro Fermariello ha incontrato, intervistato e fotografato realtà diverse, dalle più famose aziende internazionali ai piccoli produttori, e di ciascuno di loro ha colto un tratto, un'anima, un sapore. Gli stessi che possiamo ritrovare poi dentro i loro vini.


isbn: 9788804638476
pagine: 239
formato: 15 x 21
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2014
euro 18.00
 
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