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Giancarlo Bounous
Piccoli frutti
Mirtilli, lamponi, more, ribes, uvaspina: come coltivarli, raccoglierli e utilizzarli
 

Il libro fornisce un quadro aggiornatissimo del variegato mondo dei piccoli frutti.

Alla descrizione botanica delle varie specie, da quelle pił comuni a quelle meno diffuse, si abbinano esaurienti informazioni di carattere tecnico-agronomico trattate con rigore scientifico ma anche approccio divulgativo.

Alla ricca rassegna delle cultivar pił diffuse, si affianca la descrizione dei pregi e delle virtł dei piccoli frutti nell'alimentazione.


isbn: 9788850652709
pagine: 393
formato: 17 x 24
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2010
euro 32.00
 
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