Agriturismo e marketing : tutte le informazioni utili per conoscere le nuove tendenze del mercato dell'agriturismo italiano , fotografato attraverso una approfondita indagine campionaria che ha interessato tutto il territorio nazionale . L'indagine è completata da un quadro descrittivo dell'offerta agrituristica che descrive le tipologie di attività oggi in atto e le relative prospettive di evoluzione . La seconda parte del libro è dedicata al marketing agrituristico ed in particolare alle diverse fasi di approccio al mercato ed alla costruzione di una strategia integrata tra gamma di servizi e comunicazione . Completano il lavoro numerose pagine di informazioni utili all'operatore ed al tecnico di settore . Il testo è stato curato da ARM - Azienda Romana Mercati, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, e delle tre associazioni agrituristiche nazionali Agriturist, Terranostra e Turismo Verde .