indietro back
aggiungi al carrello
add to cart
   
Giorgio Ottogalli
Atlante dei formaggi
guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo
 
Nel libro la suddivisione classifica oltre 600 formaggi e latticini permettendo l'identificazione di qualsiasi prodotto,anche il meno noto. Gli abbinamenti suggeriti con cibi e bevande, insieme ai dati sulla composizione chimica e il valore calorico, costituiscono un aiuto prezioso per tutti gli amanti del formaggio.

isbn: 9788820328221
pagine: XVIII + 430
formato: 17 x 24
lingua: Italiano
euro 34.90
 
 titoli correlati
 
Formaggi da tutto il mondo
Il quaderno dell'assaggiatore di formaggi
Formaggi di Francia
A me il naso cheese
Il caciocavallo podolico e la manteca
Caseus - il grande libro dei formaggi italiani
Formaggi naturali
 
 recensioni
Hai letto questo libro? Scrivi la tua recensione.
 
  1 Euro  
  agr. Biodinamica  
  agr. Biologica  
  agricoltura  
  ANDROMEDA edizioni  
  annuari e marketing  
  bambini  
  casa e energie rinnovabili  
  cds - dvd - vhs  
  Centro Studi Assaggiatori  
  Civiltą Contadina  
  Corpo, mente, spirito  
  cucina  
  cucina naturale  
  equitazione  
  fumetti e grafica  
  giardinaggio  
  giochi e passatempi  
  Guide Naturalistiche  
  Itinerari e Percorsi  
  Le nez du vin  
  letteratura  
  Libri in lingua originale  
  Manualistica varia  
  musica  
  offerte speciali  
  Raritą - Rarity  
  Riviste  
  underground  
  Vini, bevande, distillati  
  Viticoltura ed Enologia  
  zootecnia, veterinaria, etologia